سفت‌شدن تخم مرغ براثر حرارت برایمان عادی است، اما برخلاف چیزی است که در طبیعت می‌بینیم؛ زیرا سایر مواد وقتی حرارت می‌بینند، معمولا نرم می‌شوند.
کد خبر: ۹۸۵۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
برخی از غذاهای محبوب ما در روند پخته شدن ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند و بهتر است آن‌ها را به صورت خام مصرف کنیم تا ویتامین‌ها و منافع آن برای سلامت به طور کامل به بدن برسد.
کد خبر: ۹۶۱۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۳
در این نوشته به شما یاد می‌دهیم که چطور در خانه با وسایل و مواد مختلف می‌توانید نبست به خشک کردن آلبالو اقدام کنید. همچنین نکات کاربردی برای تولید آلبالو خشکه را نیز بیان می‌کنیم.
کد خبر: ۹۵۵۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۲
آکریلامید به عنوان یک ماده اسیدی سرطان‌زا، پس از حرارت دیدن کربوهیدرات‌ها ایجاد می‌شود، و همین عامل نان برشته، چیپس، ته‌دیگ و سیبزمینی سرخ‌کرده را سرطان‌زا می‌کند.
کد خبر: ۷۰۴۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۰
آیا تا به حال از خودتان پرسیده‌اید که درون پاکت‌های خوش رنگ و روی آبمیوه واقعا چه محتوایی وجود دارد؟ یا این که آبمیوه‌ها واقعا طبیعی هستند یا افزودنی و نگهدارنده دارند؟
کد خبر: ۶۹۳۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۳
با تلاش محققان دانشگاه استنفورد صورت گرفت
محققان دانشگاه استنفورد با استفاده از اکسید‌های فلزات مانند زنگ موفق به ساخت باتری‌های خورشیدی شده‌اند که امید است بتواند راه را برای ذخیره انرژی خورشیدی در مقیاس بالا در آینده هموار کرده و نیروی خورشیدی را به عنوان یک منبع نامحدود ارائه کند.
کد خبر: ۶۵۵۱۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۱۰
با تلاش محققان دانشگاه استنفورد صورت گرفت
محققان دانشگاه استنفورد با استفاده از اکسید‌های فلزات مانند زنگ موفق به ساخت باتری‌های خورشیدی شده‌اند که امید است بتواند راه را برای ذخیره انرژی خورشیدی در مقیاس بالا در آینده هموار کرده و نیروی خورشیدی را به عنوان یک منبع نامحدود ارائه کند.
کد خبر: ۶۵۵۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۱۰
